1、炸鸡店的营销方案根据季节推出活动做好宣传

随着炸鸡受众越来越多，市场越来越大，投资商也不断加入行业中，因此行业竞争也愈发激烈，想要开一家受欢迎的炸鸡店除了有一定的产品支撑外对于日常营销也十分重要，那么炸鸡店的营销方案也是需要了解的。

炸鸡店的营销方案

首先，可以推出门店常规的特色折扣活动。你可以根据自家店铺的特色优势策划出一些比较吸引人的创意活动，推出一些折扣吸引顾客进店。这里的创意活动必须是市场上不常见的，像一般性的进店消费打折非常老套了，对顾客没有吸引力。比如，利用节日做推广活动，母亲节当天，带母亲来消费炸鸡可以额外享受一份什么产品；比如，每周固定某天，买某款套餐是半价，每月固定某天，可以1分钱抢购什么爆品或新品等。这样有创意的活动，肯定能吸引顾客的关注。

其次，可以根据季节推出活动。顾客在每个季节对餐饮的需求也会不同，夏季希望清凉，冬季希望暖和，所以老板需要根据不同的季节特性，策划出不同的创意活动。比如，夏季可以买套餐赠送冰淇淋、饮料等；冬季消费可以赠送暖心特饮。这样就能够紧跟消费者的消费需求，让他们在淡季也能够成功进店。

最后，可以利用朋友圈、抖音或公众号进行宣传。现在是互联网时代，人人都有手机，开炸鸡店就需要学会利用互联网去宣传推广。可以让进店消费的顾客发朋友圈、抖音或转发公众号宣传链接，以此换取一些特色产品。也可以在店内定制化一些网红元素，让进店的顾客群体想去拍照发朋友圈、抖音等。现在不管男女老少都喜欢发朋友圈，老板做营销的时候就可以利用这一点。

虽然说在当前的市场上营销方法众多，但是创业者要想真正达到营销目的，必须把它们落实到各个层面，在经营的过程中检验这样的营销方法是否可行，只有找到适合自己的，才能让店面生意变得更好。

炸鸡店一份炸鸡利润多少

现在鸡排的制作技术相对来说非常的成熟，有着先进设备和标准，流程工艺的特色经销优势。就拿正新鸡排来说，它整体的投资费用，十平方米的店面，需要投资总数额在10到15万元之间，而他的年利润基本上可以保持在30万元之间。各种先进设备的有效使用，和调料的统一配送，提高了日常的出单量。一天出单上千份是不成什么问题的，这些都是有着实际数据可参考的。

正新鸡排每一块鸡排的市场售价为十元，而他的投入成本不超过三元，这里面包含了员工的工资，店面的房租，水电的费用，管理费和自身原材料成本的费用等等。结合各方面的实际数据分析来看，整个美食的成本相当的低廉，而他的利润回报率，基本上可以保持在60~80%之间。尤其是他多元化的经销项目，更能够扩展经营，满足消费者不同的需求。这些有效的带动了利润收益的提升。

一般炸鸡店的收入

1、普通县城： 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

炸鸡汉堡店需要哪些设备

一、汉堡机，也叫烤包机，是开汉堡店必备的设备之一，主要用来烘烤面包胚，制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷。

二、腌制机，主要用腌制肉类，比如牛排、鸡排、鸡翅等，各类需要腌制的肉类都需要它。它可以缩短腌制的时间，而且能提升肉类的口感，是个不错的好帮手！

三、裹粉台，顾名思义就是给食物包裹面粉的，腌制好的食品通过它进行裹粉，可以提高面粉的使用效率，食物裹粉更加均匀，经过油炸后口感会更好。

四、炸炉，也是汉堡店设备中的必需品，像鸡排、鸡米花、鸡柳、鸡腿、薯条之类的小吃在腌制裹粉后，都需要经过炸炉进行油炸，它能智能控制油温，把握食物的油炸过程。

五、滤油车，一般搭配炸炉使用，还可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。

六、保温展示柜，用来暂时摆放汉堡、炸鸡、薯条等食物的，有展示商品的作用，也有保温储藏效果，保持产品的口味，保护产品的卫生。

七、冰柜，也是汉堡店的必需品。因为汉堡店内的肉类产品居多，必须做到很好的保鲜冷藏效果，至于冰柜买多大的容量，可根据店内的实际情况决定。

八、果汁机和冰淇淋机，就是用来制作碳水饮料、果汁和冰淇淋的，都属于辅助性设备，这2种设备可根据店内的实际经营情况，创业者酌情购买。

2、在学校附近做鸡排有哪些营销手段？

首先我们要分析一下学校人群，他们的资金量不足，比较贪便宜:

第一:可以考虑买一送一或者是买一个鸡排送点，别的一些产品，提升咱们店铺的客单价

第二:考虑做一些优惠券，买一个鸡排送一张优惠券，可以让他下次再重复来使用。

第三:可以让他进行充值充100送三个鸡排或者一些其他的方式可以让他在我们店铺持续消费。

希望这个回答能帮到你！

3、餐饮行业要做大，应该怎么做品牌推广？

一、餐饮行业要做大，品牌推广可以请一个正能量的流量明星，这样对于整个餐饮的宣传力度比较大，最终达到的效果也比较好。

在邀请这个明星的时候，一定要先调查这个明星的背景，并且保证这个明星拥有一定的人气和积极的能量。虽然邀请明星确实能够在短时间之内达到最大的宣传效果和推广力度，但是同样会存在一系列风险，如果明星出现的问题，那么大家同样会对这个餐饮品牌产生排斥。所以再选择品牌代言人的时候，一定要非常慎重，并且保证良好的公关力度。

二、餐饮行业要做大，品牌推广不仅仅只是注重味道和品质，还应该更加注重餐饮服务，这也是目前餐饮行业比较缺乏的特点。

现在很多人做餐饮行业声称拥有良好的味道，但实际上现在的餐饮行业最缺乏的并不是美味的食物，而是餐饮行业良好的服务质量以及优质的餐饮食材。有一个餐饮品牌就是用服务作为推广，最终吸引了很多人前往，并且达到了人传人的力度，最终获得了很好的反响。但是这个餐饮品牌有一个弱点，就是他们没有把这个服务质量持续下去，现在很多人觉得在这个品牌吃饭，已经没有了优质的服务。

三、餐饮行业要做大，品牌推广要根据餐饮服务对象而定，高端品牌叫联合高端商场，大众化品牌就要借助网络以及媒体的力量。

比如说，你本身的餐饮行业是要做高端品牌，那么我们就需要把你的餐饮店放在比较高端的地段上，或者是高端的商场里面，就连品牌推广的广告，也应该用简约高端的路线。但如果你的餐饮品牌是大众系列，那么这个时候我们可以采取各种自媒体软件、聊天软件来多方面推广，通过人人介绍的方式，来吸引这个餐饮品牌的流量。