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餐饮店引流与推广方法有:免费试吃引流、奶茶引流、朋友圈引流、情侣拍照引流、特殊客户引流。
方案一:免费试吃引流
不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以采用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆,需要的是人头,免费试吃活动可以做,但是前提是菜品的复购率数据较好,不然就是赔本赚吆喝了。
方案二:奶茶引流
一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动,这样活动做的多了,效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶,成本虽然比罐装饮料高一些,但是用户会觉得吃快餐还送奶茶,有新鲜感,引流效果要远远好于送饮料。
方案三:朋友圈引流
针对的是已经到店的用户,拿出店里的某个菜品可以只送不卖,这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈,商家要拟好引流的文案,不要让用户自己去编辑,不然引流效果会很弱。
方案四:情侣拍照引流
这种活动适用于七夕、情人节,门店做情侣比心或者接吻拍照活动,进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性,让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像,对以后的品牌宣传也会很有帮助。
方案五:特殊客户引流
举个例子,如果是开在外省的湘菜,可以做一场“征集100个老乡,共品家乡菜。”的活动,消费者带身份证验明身份。既打了情怀,又有了流量,还能获得更多的品牌曝光。
1、漂流瓶
方式:把信息放进瓶子里,用户主动捞起来得到信息并传播出去。
实质:采用随机方式来推送消息。
优点:简单,易用。
不足:针对性不强,又因为用户使用漂流瓶的目的是为了排遣无聊之情,所以在这里做营销的话如果方式不正确的话极容易产生反作用,使得用户对品牌或者产品产生厌恶之情。此外,每个用户每天只有20次捡漂流瓶的机会,捡到瓶子的机会是比较小的。
适用产品:已经有了较大知名度的产品或者品牌
案例:招商银行的“爱心漂流瓶”用户互动活动案例。
案例分析:微信官方对漂流瓶的参数进行更改,使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增,普通用户“捞”到的频率也会增加。但是,如果采用这种方式的话,需要注意的是,信息的呈现一定要灵活,不能发表一些样话,套话。要想办法提高用户的有效回复率。
2、位置签名
方式:在签名档上放广告或者促销的消息,用户查找附近的人的时候或者摇一摇的时候会看见。
实质:类似高速公路的路牌广告,强制收看。
优点:很有效的拉拢附近用户,方式得当的话转化率比较高。
不足:覆盖人群可能不够大。
适用产品:类似肯德基这种位置决定生意的店铺。
案例:饿的神、K5便利店微信签名档营销。
案例分析:很多位置不佳的店铺其实可以使用“附近的人”这个功能,勾搭附近的用户进入自家的店铺进行消费。
3、二维码
方式:用户扫描二维码,添加好友,并进行互动。
实质:表面是用户添加,实质是得到忠实用户。
优点:是用户主动扫描的,所以,可以针对性的诱导用户产生消费行为。
不足:必须用户主动扫描。
适用产品:与用户关联比较紧密的产品
案例:财富创业板
案例分析:“扫描二维码”这个功能原本是“参考”另一款国外社交工具“LINE”,用来扫描识别另一位用户的二维码身份从而添加朋友。这种推广方式可以吸引部分贪小便宜的用户进来消费。
4、开放平台
方式:把网站内容分享到微信,或者把微信内容分享到网站。
实质:类似于各种分享。
优点:由于微信用户彼此间具有某种更加亲密的关系,所以当产品中的商品被某个用户分享给其他好友后,相当于完成了一个有效到达的口碑营销。
不足:产品扩散比较困难。
适用产品:适合做口碑营销的产品。
案例:美丽说登陆微信开放平台。
案例分析:用户愿意与朋友分享自己看到的有价值的东西,所以,当产品有价值的时候,用户便愿意去分享。
5、朋友圈
方式:可以将手机应用、PC客户端、网站中的精彩内容快速分享到朋友圈中,支持网页链接方式打开。
实质:模仿国外产品Path,属于私密社交。
优点:交流比较封闭,口碑营销会更加具备效果。
不足:开展营销活动比较困难。
适用产品:口碑类产品,或者私密性小产品。
6、公众平台
方式:微信认证账号,品牌主页,
实质:专属的推送信息渠道。
优点:推送的对象是关注的用户,所以关系比较亲密;到达率100%。
不足:如果用户关注了20个品牌,每个品牌每天向推送3条信息,那么这些信息就显得有些扰民了。
一、软文推广
企业、自媒体类的公众号都很适合软文方法推广,写好软文之后,发布到大流量的平台。吸引不少的粉丝关注,重点在于软文的质量,以及发布软文的平台。
二、利用已有资源推广
如果已经积累了很多客户资源,那么想办法利用这些资源推广也是个不错的办法。在我们自己的网站、微博上、产品上都可以做适当的宣传。
三、活动推广
这是适合酒店微信公众号的推广方法。可分为线上和线下。线上包括转发海报活动等,线下可让每个来的客人关注微信即可享受折扣或送某某食物等等。
如提,麻烦知道的人告诉我一下,在下感激不尽!!!!
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