1、麻辣烫和炸串一起卖怎么运营

1、首先要确定一个主要做的领域，有一些顾客在选择麻辣烫进行消费的时候，选择吃炸串的比例也是很高的；但吃炸串的顾客，顺便吃一份麻辣烫的人就不是很多了。

2、其次做好技术学习，想要把炸串的生意做好，就一定要掌握技术。市面上的炸串店有很多，但每一家店的炸串味道都大同小异，因此一家炸串店想要有更好的发展，在开店之前就要掌握相关的炸串技术，还要有一定的特色。

3、最后注意食材选购，需要采购的食材有很多，就比如说金针菇，羊肉串，猪肉串，鸡排等等，购买的过程中一定要挑新鲜的，这样顾客在吃的时候才更加放心。

2、怎样把麻辣烫店运营的好

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

要想在实战过程中运营的更好，需要做到以下几个方面：

1、与时俱进改进口味

大家都知道麻辣烫制作过程很快简单，也非常好学，在网上找到简单的配料和方法，加上自己的独特调料，在实践中改进配方，都能做出好吃的麻辣烫。

怎么经营麻辣烫店

现在很多大品牌的麻辣烫，用的就是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，所以这样的麻辣烫，必须味道独特、淳香，回头客也必须多。

2、店铺选址依然是重要的事项之一

麻辣烫选址，需要经济实惠，那么选址最好是繁华居民区，店最好临街等，另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区，这些选址都还不错！

3、运营管理才是真的黑大头

开一家麻辣烫店，其实是真的花不了多少钱，但是呢，他对于运营管理和创业者的要求非常的高，耐力很重要，从采购，配料，早到晚，天天忙活，从而做麻辣烫就有这么一个说法，经营好了一定是挣钱的，但要坚持。

希望我的回答可以帮到你！

3、开麻辣烫饭店，怎么能吸引顾客？

根据网络搜索，吸引顾客进店的方法可以参考以下几个方面：

开业酬宾：刚开业的麻辣烫店可以做一些开业大酬宾的活动，如打折、送券、赠品等，吸引顾客的注意力和兴趣12。同时要保证麻辣烫的口味、质量和服务，给顾客留下深刻的印象，培养回头客2。

线上推广：利用外卖平台、社交媒体、微信公众号等方式进行线上宣传和推广，提高知名度和口碑34。可以发布优惠信息、活动信息、菜品介绍等内容，吸引顾客下单或转发34。也可以主动添加顾客的微信，与他们保持联系，发送优惠券或红包等激励措施4。

线下互动：利用店面招牌、海报、传单等方式进行线下宣传，或者与周边商家合作进行互动推广35。可以设计一些有趣的活动，如转发朋友圈、打卡签到、答题抽奖等，增加顾客的参与感和忠诚度5。

产品创新：根据不同地区和顾客的喜好调整麻辣烫的口味和风格35。可以提供多种汤底、调料和菜品，满足不同的需求和口感3。也可以根据节日或季节推出一些新颖的菜品或套餐，吸引顾客的好奇心和尝试心5。

4、开了一个麻辣烫店，想写一份微信转发朋友圈的宣传词，连续七天转发朋友圈送饮料，就是活动什么的

有时山珍海味却不及你的一碗麻辣烫。本店于7月正式开张 ，推出七天优惠活动，添加本店微信转发第一条朋友圈，免费送饮料，集满如50个赞再送5元代金券，欢迎大家到店消费。

在开麻辣烫的时候，大家可以采取一些开业酬宾的活动。相信很多人出去就餐的时候，经常会看到一些餐饮店上面有这样的标识，比如什么店铺开业酬宾，要打几折等，消费者在看到之后想着刚开业活动力度比较大就会进去光顾。

所以开麻辣烫的时候也可以采取这样的方法，根据自己店铺的成本去确定一个合适的优惠价格，不要让自己亏本，但也要让顾客觉得实惠。这样的开业酬宾活动，能够向顾客宣传自己的店铺。通过顾客的光临和体验，给他们留下一个深刻的印象，让这些顾客成为回头客。

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麻辣烫宣传语：

1、鲜活爽口，滋味在心！

2、爱情麻辣烫，青春走一趟。

3、麻！辣算什么，关键是烫！

4、领香麻辣烫，乐享青春靓。

5、校园麻辣烫，等的就是你。

6、超颜值的麻辣烫，超颜值的生活。