1、餐饮店怎么做营销和推广的

餐饮店怎么做营销和推广的

餐饮店怎么做营销和推广的，营销是为了让产品进一步提高销售量与知名度而制定的计划，我们平时最常见的营销方案就是一种产品或服务的促销。下面就带大家来看看餐饮店怎么做营销和推广的。

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免费是最好的宣传

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。

这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

（1）设立五大特色菜，以成本价出售

（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

利用网络媒体宣传

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

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餐饮店怎么做营销和推广

1、开业庆典活动

餐饮店开张是最非常容易引客的，餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备，保证开张时的火爆和宣传策划趋势。

餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划，包含活动标题的明确，主题风格不只是告知客户开张了有特惠，一定要融合餐饮店开张的历程，把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来，要保证主题活动实际效果，而不是只关心开张当日的销售额。

活动标题还可以结合对关键消费人群的洞悉，例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感，目的性的发布政策优惠、制订营销推广内容。

2、微信运营

餐饮店的受众群体是十分大众的，每一个人都需要用餐，每一个人都很有可能就是你的`客户，因此餐饮业是一定要做微信运营的，根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。

餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目，为餐饮店客户出示更高品质的服务项目，传送餐饮店的知名品牌和用户评价。

3、菜品运营

餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了，还要做好营销推广内容。例如空气指数差、雾霾天气大，餐饮店能够发布润肺的菜品，并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱，用户给朋友送关爱，随后一起来用券吃饭。

4、会员制营销

餐饮店的VIP会员权益是极其重要的，餐饮店老客户的比例和老客户消费次数是十分重要的指标值。

餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心，让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。礼物并不一定花什么钱，要不送优惠劵吸引住客户消费，要不送客户很有可能会喜爱的小玩意，让客户感受到大家的认真。

5、精英团队打造出

餐饮店也极度缺乏优秀人才，打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到，还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目，例如技术专业的市场营销策划企业，还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。

6、菜品自主创新

餐饮店做菜品不断创新务必的，除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布，也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。

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餐饮店有哪些推广渠道

1、LBS定位服务

所谓LBS定位服务，就是我们所说的导航定位功能。目前市场份额排名前两位的地图应用目前是百度地图和高德地图。如果您可以在这些应用程序中找到您的餐厅信息，相当于无形中推广餐饮店信息，它也可以用于广告。

2、外卖平台

美团和饿了么即将安装。现在，基本上很少有餐厅不做外卖。虽然说外卖要分一杯羹，利润会减少，但现在消费者已经开发了一个点。外卖的习惯，如果在外卖平台上找不到自己的店铺信息，那该有多惨?点单，但是如果有口碑，线下用餐是有可能的，但是如果外卖平台口碑差，那很可能就没有去那里用餐的可能。

3、微信群

邀请顾客加入店铺微信群。当有活动或促销活动时，将在群中发布。这被认为是客户维护;也可以让客户发朋友圈，但这并没有给客户带来任何好处，也很少有人会发，因为有些人不喜欢把自己的分享生活放在朋友圈，有的人会发，但是少数，发了也不一定能得到好结果，因为朋友圈是可以被屏蔽的。个人觉得还是建个微信群比较好。

4、微博推广

说完微信，再来说说微博。如果你是新注册新成立的微博平台，还不是大V，关注度不高，但可以去热度，和大V一起参与。关系好，让大V宣传you by you，需要时间，前期可能不会有太明显的效果，但后期可能会有意想不到的效果。

5、短视频平台

如果你的心理洞够大，建议在平台短视频上推广，比如抖音，开心就好。事实上，你不需要在大脑上打个洞。你只需要看看竞争对手的产品是如何做视频推广的，然后学习如何去做。但是，最好有自己的想法，跟随别人就会失去标准。

6、问答平台

如果你知道这个平台，它也是一个很好的推广渠道。比如百度知道、知乎，活跃度还是可以保证的。您可以在这些平台分享上回答网友的问题，进而提高您店铺的知名度。

2、餐饮店如何推广引流？

3、餐饮店活动如何推广效果好？

引流的有很多种形式，但是总体可以分为两种，可分为线上和线下引流两种。

线上引流：

朋友圈引流：主要针对已经到店的用户，可以选择店里的某个菜品只送不卖，用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈

抖音引流：通过抖音上的网红达人探店后发布视频，附加店铺定位，引流效果还是很不错的。

免费的抖音引流：鼓励进店消费的用户拍抖音，然后赠送菜品。

小红书等自媒体平台引流：发布笔记或者餐厅、产品类文章，发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。

线下引流：

发送宣传单，这个是非常常见的线下引流的情景之一

消费满减，或者消费满300元，储值300元，当餐免单类似活动，金额商家可自行设置；

一元吃鸡活动，消费达到一定金额，仅需一元商家就会赠送本店对应产品；

免费试吃， 建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。

线上线下引流的方法有很多，可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用

4、会员群营销方案？

1：吸粉

当我们组建微信社群，最终是为了推广我们的产品和事业。微信群给特定粉丝提供一个固定的线上交流场所，所以我们要注重群价值的引导和宣传，不断吸引更多粉丝入群。

2：展示

我们要保持自身的活跃度，经常在群内展示自己、展示产品或服务、展示公司平台。通过经常性的展示，我们会给群内的粉丝带来信心及希望，激发他们购买产品或与我们一起打拼事业的潜意识。

3：粘性

粉丝入群后，如果没有感受到他们希望得到的氛围或者获取想要的价值，就会萌生退群之意，因此我们的微信群不能像一盘散沙，毫无组织；也不能像一潭死水，毫无生气。我们要时刻考虑如何增加群友之间的粘性。

4：筛选

我们可以通过微信群，筛选出和自己同频、同好、同价值观的好友，最终成为合伙人，一起为共同的事业拼搏。

会员制营销知识简介会员制营销是经过利益关系将无数个网站连接起来，将商家的分销渠道扩展到互联网的各个角落，同时为会员网站供应了一个简单的赚钱路子。也就是说，各个网站主参加你的会员方案；阅读者接见你的会员的网站，尔后点击你的广告并在你的网站购物；你付给会员销售佣金。

会员制营销又称“俱乐部营销_，是指企业以某项利益或效劳为主题将人们组成一个俱乐部形式的集体，张开宣传、销售、促销等营销活动。顾客成为会员的条件能够是缴纳一笔会费或荐购必然量的产品等，成为会员后即可在一准时期内享碰到会员专属的权益